Гладкий черный трюфель или макроспорум клубня vittadini
Гладкий черный трюфель или Tuber Macrosporum Vittadini является наименее известным и наименее коммерциализированным сортом, но он по-прежнему является одним из самых ценных. Поверхность гладкая, а линии минимальны. Запах отчетливый и приятный. Этот вид любит дубы, тополя, липы, ивы, ивы, фундук и черные грабы.
Период сбора урожая – с июля по конец декабря.