Китайский черный трюфель или клубень индикаторный или клубневой сенсибилизатор
Также известен как гималайский трюфель (встречается в Тибете, Бутане, Непале) и в провинциях Сычуань и Юньнань в Китае. Как и все другие трюфели, они растут на основе деревьев, как правило, сосны или других хвойных деревьев. Они обычно обозначаются как зимние белые трюфели, и многие говорят, что они сопоставимы с французскими и итальянскими зимними или летними черными трюфелями.